Ecolodge com encanto& Restaurante de comida natural

Refugio de Santiago é uma casa de campo republicano do início do século XX, construída de adobe, palha, pedra e materiais locais, para dar ao hóspede uma experiência única, que descansa em uma casa que respira e vive.

Cercado por uma horta orgânica, onde você pode aprender sobre a nossa biodiversidade, com mais de 300 espécies de plantas, 90 espécies de árvores frutíferas e plantas peruanas mágicas, enriquecendo parte do património histórico e cultural da região.
Nós entregamos uma parte desta riqueza na mesa, inovando em nossa cozinha para criar com responsabilidade e amor por nossas tradições e produtos, pratos que representam a nossa filosofia, cozinha saudável e sustentável em um cardápio variado, onde você pode tentar camarão, porquinhos da índia, patos , truta e opções vegetarianas diretamente da horta orgânica para o seu prato. Temos um bar especializado em cocktails à base de pisco, sucos de frutas naturais e batidos . Refugio de Santiago inclui um restaurante, piscina, salas de reuniões, oferece informações turísticas sobre esportes de aventura como rafting, canopy, cavalgadas, caminhadas e trekking.

Animais de estimação são bem-vindos.

Da mesma forma, Refugio de Santiago está localizado a 2 km de ruínas de Incahuasi e 8 km da Plaza de Armas de Lunahuaná.